Il grandit au côté de Serigne Chaybatou Fall, Imam Moussa Niang, Serigne Alioune Gueye entre autres. Ces derniers sont des compagnons de son père Serigne Babacar Sy. Il termine à 14 ans le cycle inférieur et moyen des études islamiques et publie à 16 ans son premier ouvrage appelé Les Vices des marabouts.
Puis plus tard, il sort «L’inconnu de la nation sénégalaise : El-Hadji Malick Sy ». A la trentaine, il effectue son premier voyage à Paris où il a vécu, pendant des années.
Cheikh Ahmed Tidiane SY AL-MAKTOUM s`est invité dans le cercle restreint des scientifiques les plus émérites. Cela ne pouvait être autrement si l`on se rappelle que son homonyme est l`un des premiers théoriciens de la division de l`atome.
Guide spirituel des Moustarchidines Wal Moustrachidati, Serigne Cheikh celebrait chaque année le Maouloud au champ de course de Tivaouane.
Il est rappelé à Dieu le 15 mars 2017 et a été remplacé à la tête de la confrérie par son frère Serigne Abdoul Aziz Sy Al-Amin.
Quatre années déjà,les enseignements de Almakhtoum restent d’actualité.